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Aglio disidratato in polvere/granulare
L'aglio è conosciuto anche con il nome scientifico allium sativum ed è imparentato con altri alimenti dal sapore intenso, come la cipolla. Essendo sia una spezia che un elemento curativo, l'aglio era uno degli alimenti base nella cultura di Galeno. L'aglio viene utilizzato per il suo bulbo, che contiene un'essenza dal sapore intenso. L'aglio contiene diversi nutrienti, come le vitamine C e B, che aiutano l'organismo a digerire bene, velocemente, calmano i dolori, accelerano il metabolismo e tonificano il corpo. L'aglio è meglio consumarlo fresco, ma anche i fiocchi d'aglio conservano queste preziose sostanze nutritive che generalmente garantiscono una buona salute all'organismo. L'aglio fresco viene tagliato a pezzi grandi, lavato, selezionato, affettato e quindi disidratato. Dopo la disidratazione, il prodotto viene selezionato, macinato e vagliato, passato attraverso magneti e metal detector, imballato e testato per qualità fisiche, chimiche e micro prima di essere pronto per la spedizione.
