I polisaccaridi del fungo Tremela possono ridurre significativamente i livelli di glucosio nel sangue nei topi diabetici causati da topi diabetici indotti da tetraossopirimidina e streptoclorina, aumentare i livelli di insulina sierica e ridurre l'assunzione di acqua nei topi diabetici. Il recettore attivato dal fattore proliferativo del perossisoma del topo è γ (recettore attivato dai proliferatori del perossisoma-γ, PPAR-γ), un regolatore chiave dell'azione dell'insulina, e l'espressione del mRNA PPAR-γ e della proteina PPAR-γ plasmatica era significativamente aumentata quando i topi venivano nutriti con polisaccaridi extracellulari tremela per 52 giorni. Ciò suggerisce che i polisaccaridi della tremella possono abbassare lo zucchero nel sangue e migliorare la sensibilità all’insulina regolando il metabolismo lipidico mediato da PPAR-γ.
I polisaccaridi di Tremela riducono i lipidi nel sangue inibendo l'assorbimento dei lipidi nell'intestino di ratti e topi, e il meccanismo potrebbe essere dovuto al fatto che i polisaccaridi del fungo tremella sono saturi di gruppi idrossilici, gruppi carbossilici e gruppi amminici, che hanno una forte idrofilia e assorbono lipidi e colesterolo per impedire l’assorbimento dei lipidi. Allo stesso tempo, il polisaccaride del fungo d'argento può combinarsi con l'acido biliare, favorire lo scarico degli acidi biliari, bloccare la circolazione epatica e intestinale, in modo che il metabolismo del colesterolo possa essere effettuato senza intoppi in una direzione e ridurre i lipidi nel sangue. [1]
[Riferimento].
[1] WEI Guo-Zhi, LI Guo-Guang, JIN Mei-Hong. Progressi della ricerca sui polisaccaridi del fungo d'argento [J]. Aromi e Cosmetici, 2008(2):33-35.
Orario di pubblicazione: 20 ottobre 2022